 |
 Предназначена для охлаждения глазури кондитерских изделий (творожных сырков, халвы, козинак, вафель, зефира и т.п.) перед упаковкой. Может работать автономно и в составе линий на предприятиях пищевой промышленности. Обеспечивает автоматическое поддержание температуры в холодильной камере (холодообеспечение — компрессорными установками с воздушным или водяным охлаждением). Технические характеристики| Габаритные размеры: | (LxWxH) | А. При производстве творожных глазированных сырков:
– Исполнение 1, производительность 6 000 шт/ч, мм
– Исполнение 2, производительность 10 000 и 20 000 шт/ч, мм |
3700х950х1600
5560х950х1600 | Б. При производстве халвы и козинаков:
– Исполнение 3, мм
– Исполнение 5, мм |
5600х950х1600
7800х950х1600 | Ширина транспортерной ленты:
– для глазированных сырков, мм
– для халвы и козинаков, мм |
320
420 | Холодопроизводительность:
– Исполнение 1, 2, 3, кВт
– Исполнение 5, кВт
при температуре кипения хладагента -30° С и температуре конденсации до +40°С |
5,2
11,2 | | Установка температуры внутри холодильной камеры, t°С | от 0 до -20 | | Скорость движения ленты транспортера, м/мин | от 1,8 до 4,35 | | Напряжение электрической сети, В | 380/220 | | Частота, Гц | 50 | | Масса, кг | 1130-1850 |
|
|
