 |
 |
 |
 |
Установка вакуумного прессования Установка предназначена для удаления сыворотки из творога. Состав установки 1. Ванны
2. Ресивер-накопитель
3. Вакуумный насос
4. Пульт управления | Смеситель, 330 л. Предназначен для перемешивания компонентов пастообразных продуктов (творожной массы; мясного фарша и т.п.). Обеспечивает смешивание основного продукта с различными твердыми, жидкими и пластичными добавками до получения однородной массы. Технические характеристики| Габаритные размеры, мм | 1800х800х1250 | | Геометрическая вместимость, л | 330 | | Рекомендуемая загрузка, кг | 100 | Производительность:
– готовой творожной массы не менее, кг/ч
– мясного фарша не менее, кг/ч |
300
950 | | Частота вращения шнеков не менее, об/мин | 50 | | Напряжение электрической сети, В | 380/220 | | Частота , Гц | 50 | | Номинальная установленная мощность, кВт | 4,5-5,5 | | Масса не более кг, | 600 |
| Смеситель, 450 л.Смеситель предназначен для перемешивания компонентов пастообразных продуктов (творожной массы; мясного фарша и т.п.). Обеспечивает смешивание основного продукта с различными твердыми, жидкими и пластичными добавками до получения однородной массы. Имеется два независимых привода на каждом шнеке. Технические характеристики| Габаритные размеры, мм. | 1570х1120х1930 | | Геометрическая вместимость, л. | 450 | | Рекомендуемая загрузка, кг | 250 | Производительность:
– готовой творожной массы не менее, кг/ч
– мясного фарша не менее, кг/ч
|
750
3500 | | Частота вращения шнеков до, об/мин | 75 | | Номинальная установленная мощность не более, кВт | 8 | | Напряжение электрической сети, В | 380/220 | | Частота электрической сети, Гц | 50 | | Масса не более, кг | 1710 |
| Машина темперирования Предназначена для расплавления и перемешивания кондитерских масс и темперирования шоколадной глазури. Технические характеристики| Габаритные размеры, мм | 1140 х 955 х 1742 | | Геометрическая вместимость бака, м3 | 0,25 | | Рекомендуемая загрузка, м3 | 0,22 | | Частота вращения мешалки, об/мин | 20 | | Рабочий диапазон температуры массы, t°С | +20…+90 | | Напряжение питающей сети, В | 220/380 | | Частота, Гц | 50 | | Установленная мощность электрооборудования, кВт | 7,1 | | Масса, кг | 450 |
| Маслорезка Предназначена для измельчения брикетов охлажденного сливочного масла, кондитерского жира в процессе подготовки сырья для кондитерских изделий и производств по переработке молочных продуктов. Рабочий орган — цилиндрическая терка из нержавеющей стали. Технические характеристики| Габаритные размеры, мм | 1100х480х1460 | | Производительность, кг/ч | 100 | | Напряжение электрической сети, В | 220/380 | | Частота, Гц | 50 | | Номинальная установленная мощность, кВт | 0,55 | | Масса, кг, не более | 200 |
| Маслорезка-измельчитель
Маслорезка-измельчитель замороженного творога, масла для измельчения брикетов замороженного творога, сливочного масла, кондитерского жира и т.п. Рабочий орган — ротор — представляет собой набор дисков с ножами из особо твердой стали У8 или 65Г, позволяющими дробить твердые продукты в крошку размером от 2 до 10 мм. Технические характеристики| Габаритные размеры, мм | 1550х950х1700 | | Размер бункера, мм | 450х350х420 | | Производительность, кг/ч | 500 | | Скорость вращения ротора регулируется, об/мин | от 50 до 130 | | Номинальная установленная мощность, кВт | 3,5 | | Напряжение электрической сети, В | 220/380 | | Частота, Гц | 50 | | Масса, кг | 200 |
| Просеиватель Предназначен для механизации процесса отделения сахара песка от более крупных посторонних примесей, таких как мешочный ворс, слипшийся сахар, металлическая крошка, мелкие камушки и т.п. Загрузка и разгрузка просеивателя выполняется в ручную. Технические характеристики| Габариты (длина, ширина, высота), мм. | 1020х1085х1000 | | Размер ячейки, мм. | 2,2 | | Производительность, кг./час | 300 | | Масса разовой загрузки, кг. | 10 | | Установленная номинальная мощность, кВт | 0,18 | | Масса, кг. | 85 |
| Накопитель  | Накопитель используется в составе машин упаковки штучных изделий с целью переориентации и накопления изделий, расширения зоны обслуживания и удобства захвата изделий руками перед укладкой их в коробки. Техническая характеристика: | Габаритные размеры , мм | 1000х1000х950 | | Скорость вращения диска, об/мин | 3 или 7±1 | | Установленная мощность, кВт | 0,18 | | Номинальное напряжение, В | 380/220 | | Частота, Гц | 50 | | Масса, кг | 40 | | | Полуавтомат укладки печенья  | Полуавтомат укладки печенья предназначен для укладки печенья на творожные сырки в составе линии производства глазированных сырков. Обеспечивает автоматическую укладку печенья на сырок из магазина. Технические характеристики | Габаритные размеры, мм | 740х280х600 | | Производительность в составе линии, шт./час | 10 000 | | Формат укладываемого печенья: | 65х28х8 или 60х25х7 | | Номинальная установленная мощность, кВт | 0,1 | | Напряжение электрической сети, В | 220 | | Частота, Гц | 50 | | Масса, кг | 40 | | | Автомат обсыпки  | Предназначен для нанесения ореховой крошки и иных сыпучих продуктов (мака, кокосовой стружки и т.п.) по согласованию с заказчиком, на верхнюю поверхность глазированных творожных сырков и других кондитерских изделий. При использовании в составе Линии производства творожных глазированных сырков монтируется на раме натяжного механизма холодильной установки. Технические характеристики | Габаритные размеры, мм | 640х320х600 | | Производительность в составе Линии, шт/ч | 6000-16000 | | Максимальная разовая загрузка бункера крошкой, кг | 10 | Размеры батончиков пищевых продуктов:
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм |
60-120
32±6
30±5 | | Напряжение питающей сети, В | 220/380 | | Частота, Гц | 50 | | Номинальная установленная мощность, кВт | 0,9 | | Масса, кг | 20 | | |
|
|
|
|
|
|
Группа компаний «Рикон» © 2005 |
|
