Основное оборудование

Предназначена для подачи однородных начиночных масс, не содержащих твердых включений: повидло, джем, варенье и т.д.), в устройство изготовления творожных сырков с начинкой, например — агрегат формующий.

После загрузки начинки в бункер, она поступает в конфузор и далее при помощи вертикального шнека в насос. Из насоса, под давлением, по рукавам, начинка подается в устройство изготовления творожных сырков. Шаровой кран, находящийся на рукаве дозатора начинки, служит для дополнительной регулировки давления и расхода массы. Излишки массы по сборной трубе стекают обратно в бункер. Регулировкой числа оборотов электродвигателя устанавливается необходимая производительность насоса.

Технические характеристики

Предназначен для формования творожных сырков определенной формы и массы без начинки или с начинкой:

1. С начинкой в виде одного стержня из повидла, джема, варенья, пралине, варенного сгущенного молока от 30 до 50 г.

2. С двумя разными начинками в виде 2-х стержней от 60 до 100 г.

Может работать автономно и в составе линий на предприятиях пищевой промышленности.

Комплектуется универсальной фильерой позволяющей, выпускать сырки различных форм с минимальной затратой времени на переналадку оборудования.

При производстве сырков с начинкой в комплекте с агрегатом должна использоваться станция подачи начинки, при производстве сырков с двумя разными начинками используются 2 станции подачи начинки.

Технические характеристики

Предназначена для нанесения глазировочных смесей на изделия из теста, карамели, мороженого, творога и т.п. Может работать автономно и в составе линий на предприятиях пищевой промышленности. Обеспечивает автоматическое поддержание температуры шоколадной глазури.

Технические характеристики

Предназначена для охлаждения глазури кондитерских изделий (творожных сырков, халвы, козинак, вафель, зефира и т.п.) перед упаковкой.

Может работать автономно и в составе линий на предприятиях пищевой промышленности.

Обеспечивает автоматическое поддержание температуры в холодильной камере (холодообеспечение — компрессорными установками с воздушным или водяным охлаждением).

Технические характеристики

Предназначена для упаковки штучных изделий в термосвариваемый упаковочный материал. Может работать в составе поточных линий по производству творожных изделий.

Обеспечивает автоматическую подачу изделий, выходящих с конвейера холодильной установки как рядами, так и в шахматном порядке.

Имеется автоматическая настройка длины пакета для изделий разных размеров.

Комплектуется устройством для механического выдавливания даты, предусмотрена установка любых других печатающих устройств. Поставка, настройка, программное обеспечение и Гарантийное обслуживание струйных принтеров осуществляется отдельно фирмами-поставщиками. Мы можем предоставить всю имеющуюся информацию об этих фирмах или укомплектовать по дополнительной заявке.

Технические характеристики

В верхней части рисунка находится коллектор, в середине фильера, в которую устанавливаются вставки.

Универсальный комплект формообразующий предназначен для изготовления широкой номенклатуры сырков по массе (от 40 до 100 г.), разнообразной формы (по желанию заказчика), с начинкой или без начинки, с печеньем или без печенья.

Коллектор обеспечивает:

• подачу одного или двух видов начинки за счет быстросъемных питателей;
• регулировку параллельности выхода брикетов творожной массы на транспортер;
• регулировку количества начинки по каждому из шести каналов.

Фильера служит для:

• формообразования сырка за счет легкосъемных вставок различной конфигурации;
• электроподогрева канала подачи творожной массы со стабилизацией температуры;
• отрезки брикетов сырка. 

Время переналадки на выпуск нового вида сырка не более 20 минут.

Накопитель используется в составе машин упаковки штучных изделий с целью переориентации и накопления изделий, расширения зоны обслуживания и удобства захвата изделий руками перед укладкой их в коробки.

Технические характеристики