Адрес сайта:
Адрес страницы: http://ricon.ru/product/auxiliary
E-mail автора: denisov(а)ricon.ru

Вспомогательное оборудование

Установка вакуумного прессования

Установка вакуумного прессования

Установка предназначена для удаления сыворотки из творога.

Состав установки

1. Ванны
2. Ресивер-накопитель
3. Вакуумный насос
4. Пульт управления

Смеситель, 330 л.

Смеситель, 330 л.

Предназначен для перемешивания компонентов пастообразных продуктов (творожной массы; мясного фарша и т.п.). Обеспечивает смешивание основного продукта с различными твердыми, жидкими и пластичными добавками до получения однородной массы.

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм 1800х800х1250
Геометрическая вместимость, л 330
Рекомендуемая загрузка, кг 100
Производительность:
– готовой творожной массы не менее, кг/ч
– мясного фарша не менее, кг/ч

300
950
Частота вращения шнеков не менее, об/мин 50
Напряжение электрической сети, В 380/220
Частота , Гц 50
Номинальная установленная мощность, кВт 4,5-5,5
Масса не более кг,600

Смеситель, 450 л.

Смеситель, 450 л.

Смеситель предназначен для перемешивания компонентов пастообразных продуктов (творожной массы; мясного фарша и т.п.). Обеспечивает смешивание основного продукта с различными твердыми, жидкими и пластичными добавками до получения однородной массы. Имеется два независимых привода на каждом шнеке.

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм. 1570х1120х1930
Геометрическая вместимость, л. 450
Рекомендуемая загрузка, кг 250
Производительность:
– готовой творожной массы не менее, кг/ч
– мясного фарша не менее, кг/ч

750
3500
Частота вращения шнеков до, об/мин 75
Номинальная установленная мощность не более, кВт 8
Напряжение электрической сети, В 380/220
Частота электрической сети, Гц 50
Масса не более, кг 1710

Машина темперирования

Машина темперирования

Предназначена для расплавления и перемешивания кондитерских масс и темперирования шоколадной глазури.

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм 1140 х 955 х 1742
Геометрическая вместимость бака, м30,25
Рекомендуемая загрузка, м30,22
Частота вращения мешалки, об/мин 20
Рабочий диапазон температуры массы, t°С +20…+90
Напряжение питающей сети, В 220/380
Частота, Гц 50
Установленная мощность электрооборудования, кВт 7,1
Масса, кг 450

Маслорезка

Маслорезка

Предназначена для измельчения брикетов охлажденного сливочного масла, кондитерского жира в процессе подготовки сырья для кондитерских изделий и производств по переработке молочных продуктов.

Рабочий орган — цилиндрическая терка из нержавеющей стали.

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм 1100х480х1460
Производительность, кг/ч 100
Напряжение электрической сети, В 220/380
Частота, Гц 50
Номинальная установленная мощность, кВт 0,55
Масса, кг, не более 200

Маслорезка-измельчитель

Маслорезка-измельчитель замороженного творога, масла для измельчения брикетов замороженного творога, сливочного масла, кондитерского жира и т.п.

Рабочий орган — ротор — представляет собой набор дисков с ножами из особо твердой стали У8 или 65Г, позволяющими дробить твердые продукты в крошку размером от 2 до 10 мм.

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм1550х950х1700
Размер бункера, мм450х350х420
Производительность, кг/ч500
Скорость вращения ротора регулируется, об/минот 50 до 130
Номинальная установленная мощность, кВт3,5
Напряжение электрической сети, В220/380
Частота, Гц50
Масса, кг200

 

 

Просеиватель

Просеиватель

Предназначен для механизации процесса отделения сахара песка от более крупных посторонних примесей, таких как мешочный ворс, слипшийся сахар, металлическая крошка, мелкие камушки и т.п. Загрузка и разгрузка просеивателя выполняется в ручную.

Технические характеристики

Габариты (длина, ширина, высота), мм. 1020х1085х1000
Размер ячейки, мм. 2,2
Производительность, кг./час 300
Масса разовой загрузки, кг. 10
Установленная номинальная мощность, кВт 0,18
Масса, кг. 85

Накопитель

Накопитель

Накопитель используется в составе машин упаковки штучных изделий с целью переориентации и накопления изделий, расширения зоны обслуживания и удобства захвата изделий руками перед укладкой их в коробки.

Техническая характеристика:

Габаритные размеры , мм 1000х1000х950
Скорость вращения диска, об/мин    3 или 7±1
Установленная мощность, кВт 0,18
Номинальное напряжение, В 380/220
Частота, Гц 50
Масса, кг 40

Полуавтомат укладки печенья

Полуавтомат укладки печенья

Полуавтомат укладки печенья предназначен для укладки печенья на творожные сырки в составе линии производства глазированных сырков. Обеспечивает автоматическую укладку печенья на сырок из магазина.

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм 740х280х600
Производительность в составе линии, шт./час 10 000
Формат укладываемого печенья: 65х28х8 или 60х25х7
Номинальная установленная мощность, кВт 0,1
Напряжение электрической сети, В 220
Частота, Гц 50
Масса, кг 40

Автомат обсыпки

Автомат обсыпки

Предназначен для нанесения ореховой крошки и иных сыпучих продуктов (мака, кокосовой стружки и т.п.) по согласованию с заказчиком, на верхнюю поверхность глазированных творожных сырков и других кондитерских изделий. При использовании в составе Линии производства творожных глазированных сырков монтируется на раме натяжного механизма холодильной установки.

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм 640х320х600
Производительность в составе Линии, шт/ч 6000-16000
Максимальная разовая загрузка бункера крошкой, кг   10
Размеры батончиков пищевых продуктов:
       Длина, мм
       Ширина, мм
       Высота, мм

60-120
32±6
30±5
Напряжение питающей сети, В 220/380
Частота, Гц 50
Номинальная установленная мощность, кВт 0,9
Масса, кг 20