Адрес сайта:
Адрес страницы: http://ricon.ru/offers/main-line
E-mail автора: denisov(а)ricon.ru
Линия производства творожных сырков
Линия производства творожных глазированных сырков предназначена для изготовления формованных из творожной массы глазированных сырков заданной формы и массой от 40 до 100 грамм.
Процесс изготовления сырков на линии включает в себя выполнение следующих операций:
- получение сырков заданной формы и массы с подачей начинки или без нее;
- покрытие сырка глазурью с последующей обсыпкой или без обсыпки;
- охлаждение в холодильной установке туннельного типа;
- упаковка сырка в цветную пленку с нанесением даты выработки продукции.
Все операции, за исключением загрузки творожной массы в бункер и заполнения глазировочной машины глазурью, выполняются автоматически.
Производительность линии составляет от 6 000 до 20 000 шт. сырков в час. Состав линии определяется в зависимости от потребностей клиента.
При сборке оборудования используются лучшие комплектующие известных отечественных и иностранных фирм.
Линия может выпускать следующие основные виды творожных глазированных сырков:
- сырки с добавками в творожную массу (ванилин, какао порошок, кокосовая стружка, курага, чернослив, изюм, лимон, апельсин, банан, цукаты, мармелад, натуральные ароматизаторы и т.п.);
- сырки с начинкой в виде стержня (одного или двух) из джема, повидла, сгущенного молока, карамели и т.п.;
- сырки с нанесением на жидкую глазурь ореховой крошки, кокосовой стружки и т.п., а также декоры в виде извилистых полосок из глазури другого цвета с последующим охлаждением;
- глазированные сырки с печеньем;
- возможна упаковка сырков попарно в пакет общим весом от 50 до 100 граммов, как одного, так и двух различных видов.
Возможно комбинирование различных видов сырков. Универсальная фильера, установленная на агрегате формующем, позволяет выпускать сырки различных форм.
Дополнительно по желанию заказчика могут быть изготовлены подставки для творога и операторов для обеспечения удобства работы, трехсекционные ванны из нержавеющей стали для промывки деталей оборудования и технологической тары.
Наши линии работают на молочных комбинатах и в частных фирмах в Воронеже, Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Ростове, Калуге, Новороссийске, Владивостоке Новосибирске, Екатеринбурге, Волгограде, Краснодарском крае, Липецке, других городах России и за рубежом.
Линия соответствует государственным санитарно-гигиеническим правилам и нормативам, что подтверждено санитарно-эпидемиологическим заключением №36.ВЦ.40.515.П.000263.04.02 от 17.04.2002г.
Качество линии подтверждено Сертификатом соответствия системы менеджмента качества ГОСТ Р ИСО 9001-2001 (ИСО 9001-2000) регистрационный номер РОСС RU.ИК 19.К00005 от 14.07.2004 г. и Сертификатом соответствия регистрационный номер РОСС RU.АЯ.60.В20392 от 12.08.05 г.
Состав и стоимость оборудования линии
Основное оборудование
| № | Наименование оборудования | Цена оборудования, руб. |
| Производительность |
| 10 000 шт./час | 20 000 шт./час |
| 1 | Станция подачи начинки | call | call |
| 2 | Агрегат формующий* | call | call |
| 3 | Машина глазировочная | call | call |
| 4 | Установка холодильная исп.1/2 (ширина транспортерной ленты 320 мм) | call | call |
| 5 | Машина упаковки в пленку с автоматической загрузкой** | call | call call
|
| 6 | Стол-накопитель | call | call call
|
| Итого стоимость основного оборудования | call | call |
* Возможно дополнительное укомплектование двухканальным дозатором начинки и двухканальным коллектором с двумя комплектами питателей.
** Комплектуется устройством для механического выдавливания даты, предусмотрена возможность установки струйного принтера. Установка, наладка, программное обеспечение и гарантийное обслуживание принтера осуществляется фирмами-поставщиками, поэтому поставка данного оборудования может быть осуществлена по дополнительному соглашению.
Дополнительное оборудование
| № | Наименование оборудования | Цена, руб. |
| 1 | Автомат обсыпки дробленым орехом | call |
| 2 | Полуавтомат укладки печенья | call |
| 3 | Автомат декорирования | call |
Вспомогательное оборудование
| № | Наименование оборудования | Цена, руб. |
| 1 | Установка вакуумного прессования (2 ванны) | call |
| 2 | Смеситель 330 л. (машина приготовления сырковой массы) | call |
| 3 | Смеситель 450 л. (машина приготовления сырковой массы) | call |
| 4 | Машина темперирования | call |
| 5 | Маслорезка | call |
| 6 | Маслорезка-измельчитель замороженного творога, масла и т.л. | call |
| 7 | Просеиватель | call |
Стоимость отладки (проезд, командировочные, з/п бригаде наладчиков) от 5 до 7% от стоимости оборудования.
Оборудование другого назначения
| № | Наименование оборудования | Цена, руб. |
| 1 | Установка холодильная для охлаждения брикетов халвы:
Исполнение 3 (длина 5600 мм, ширина транспортерной ленты 420 мм)
Исполнение 5 (длина 7800 мм, ширина транспортерной ленты 420 мм) |
call
call |
| 2 | Машина упаковки брикетов халвы 116х30х18 мм или 58x30x18 мм с автоматической загрузкой | call |
| 3 | Машина парной упаковки 2-х одинаковых сырков в один пакет с автоматической загрузкой | call |
| 4 | Машина парной упаковки 2-х сырков, выходящих с разных линий, в один пакет с автоматической загрузкой | call |
| 5 | Промежуточный транспортер (сетка из нержавеющей стали шириной 418 мм) | call |
| 6 | Поворотный транспортер на 90°( транспортерная лента шириной 650 мм) | call |
| 7 | Машина упаковки (брикетов творожной массы размером 100х75х30 мм) | call |
| 8 | Машина формования печенья с начинкой | call |
Условия расчетов, сроки и условия поставки – оговариваются при заключении контракта. Оплата осуществляется в рублях следующим образом:
- первоначально оплачивается авансом сумма в размере 20-50% от стоимости оборудования после заключения договора;
- оставшаяся часть суммы оплачивается до даты отгрузки оборудования, оговоренной в контракте.
Мы всегда готовы рассмотреть любые предложения по условиям оплаты и поставок. В зависимости от этих условий могут быть предоставлены скидки от общей стоимости оборудования, которые будут рассмотрены непосредственно при заключении договора.
Поставка оборудования осуществляется самовывозом с территории предприятия-изготовителя, транспортные расходы – за счет заказчика.
Сроки выполнения заказа от 14 дней до 4 месяцев